Gìn giữ tinh hoa ẩm thực qua 40 món bánh dân gian đặc sắc

Hội thi năm nay quy tụ 40 loại bánh dân gian, được chuẩn bị công phu bởi các đơn vị khu dân cư, trường học, lực lượng vũ trang, doanh nghiệp và các tổ chức xã hội trên địa bàn. Mỗi món bánh không chỉ thể hiện sự khéo léo và tinh tế của người làm bánh mà còn gợi nhớ câu chuyện văn hóa – ẩm thực lâu đời được truyền qua nhiều thế hệ.
Các món bánh quen thuộc như bánh ướt, bánh nậm, bánh bột lọc Huế, bánh đúc mặn, bánh bèo, bánh xèo, bánh khọt… được tái hiện trọn vẹn hương vị truyền thống. Bên cạnh đó là những món bánh mang sắc thái vùng miền như Mì Quảng tươi sốt tôm thịt, bánh bò thốt nốt, bánh cóng, bánh lá mơ, hay các món kết hợp hiện đại như bánh bông lan trứng muối, rau câu, bánh mì tôm chiên.

Đa dạng, phong phú các món ăn đền từ 3 miên Tổ quốc

Không gian hội thi – nơi gặp gỡ của cộng đồng và tinh thần lễ hội

Hội thi làm bánh dân gian là một trong những hoạt động được người dân và du khách mong chờ nhất mỗi mùa lễ hội. Không gian trình bày được trang trí đậm chất truyền thống, tạo nên sự gần gũi và thân thuộc. Các đội thi giới thiệu món bánh bằng cả tâm huyết, sự sáng tạo và niềm tự hào văn hóa, mang đến cho du khách trải nghiệm phong phú về ẩm thực ba miền ngay tại Côn Đảo.
Du khách không chỉ thưởng lãm các gian trưng bày mà còn có cơ hội tìm hiểu câu chuyện phía sau mỗi món ăn dân gian – nơi ẩm thực không chỉ là hương vị, mà còn là kỷ niệm, ký ức và bản sắc văn hóa của cộng đồng.

Không khí sôi nổi tại Hội thi

Lan tỏa giá trị văn hóa và quảng bá du lịch Côn Đảo

Thông qua hội thi, tinh hoa ẩm thực truyền thống được gìn giữ, lan tỏa và trở thành điểm nhấn hấp dẫn du khách trong khuôn khổ lễ hội. Đây cũng là hoạt động góp phần quảng bá hình ảnh Côn Đảo – không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên và giá trị lịch sử, mà còn là vùng đất giàu bản sắc văn hóa, ẩm thực phong phú và cộng đồng giàu lòng hiếu khách.
Hội thi làm bánh dân gian năm 2025 tiếp tục khẳng định vai trò của lễ hội Bà Phi Yến trong đời sống văn hóa tinh thần của người dân đảo, đồng thời làm phong phú thêm trải nghiệm du lịch cho du khách gần xa.

Một số hình ảnh tại Hội thi:

Trường mầm non Sen Hồng đã xuất sắc giành Giải nhất với món Bánh hòn